フランス料理のテリーヌやパテの調理法を詳細な写真と解説で網羅した専門料理書です。- 書籍名: テリーヌとパテの全書 (Le livre des terrines et pâtés)- 内容: テリーヌ・パテのレシピおよび調理プロセス解説- 著者: フリードリッヒ・エーレルト、エトワール・ロング、マイケル・ラファエル、フランク・ウェーゼル- 監修・翻訳: 木沢武男(監修)、末吉幸郎(訳)- 出版社: 三洋出版貿易株式会社ご覧いただきありがとうございます。。趣味・スポーツ・実用 LIZ LISA 15th Anniversary with My Melody。TZR250R.SP サービスマニュアル